Hayakawa Atlanta

O Hayakawa fica na Howell Mill Road, a vinte e cinco minutos de caminhada da Atlantic Station. O restaurante japonês possui uma estrela no Guia Michelin.

O ambiente é mais sofisticado do que as fachadas casuais que definem grande parte desta área de Atlanta, justificando um nível de preço superior ao dos seus vizinhos. Enquanto muitos balcões de sushi da cidade tendem à conveniência de alto fluxo, o Hayakawa exige uma abordagem focada e lenta em relação aos frutos do mar. Com uma nota 4.84 de 389 avaliações, o restaurante é bem-sucedido porque prioriza a técnica em vez do volume de serviço rápido típico do bairro, tornando-se a escolha certa para aqueles que valorizam a precisão acima da proximidade.