POTONG Bangkok

O POTONG está localizado na Vanich 1 Road, a cinco minutos a pé do burburinho da Yaowarat Road. O restaurante possui uma estrela Michelin e figura tanto na lista Asia’s 50 Best quanto na The World’s 50 Best.

Com 548 avaliações e média de 4,80, o local oferece uma mudança radical em relação às opções de alimentação de rua da região. Enquanto o distrito ao redor é definido pela agitação e pelos banquinhos de plástico, o salão apresenta um estilo elegante e sofisticado, tratando a fusão tailandesa como uma produção de vários tempos. O preço é voltado para quem busca a intensidade dos sabores de Chinatown sem o aperto do mercado, provando que a alta gastronomia moderna encontra seu lugar até nos bairros mais frenéticos da cidade.