Le Cirque Las Vegas

O Le Cirque está localizado dentro do Bellagio Hotel & Casino, a poucos passos do Bellagio Conservatory & Botanical Garden. O restaurante possui cinco estrelas do Forbes Travel Guide e ocupa atualmente a 42ª posição no La Liste.

Embora a Las Vegas Strip esteja saturada de opções de alta gastronomia com preços elevados, este local destaca-se pela rara precisão técnica na culinária francesa e italiana, algo que a maioria dos concorrentes próximos não possui. O seu prêmio Wine Spectator Excellence Award reflete uma profundidade na curadoria da adega que justifica os preços elevados, conquistando uma média de 4,82 dos clientes que, consistentemente, consideram a experiência mais refinada do que as opções teatrais e voltadas para turistas encontradas no restante do boulevard. O ambiente pede um traje mais elegante do que o dos seus vizinhos, proporcionando uma camada necessária de formalidade para um jantar que exige mais do que apenas uma vista.