Damian Los Angeles

O chef Enrique Olvera é simplesmente excepcional. Sua paixão pela culinária inspirada no México é notável e pode ser sentida e saboreada em todo o cardápio. Desde a atenciosa equipe de atendimento até a estética do design e a atmosfera geral do ambiente, tudo é de altíssima qualidade, com ingredientes frescos e exclusivamente combinados. A experiência gastronômica no Damian é única e inigualável. O exterior pode até ser modesto, mas ao entrar por aquelas portas, você será transportado. A hospitalidade é simplesmente fenomenal! Comece com uma degustação de mezcal ou o coquetel Qué Sabor. Cada prato é feito para ser compartilhado. Recomendamos que venha com fome, peça de 6 a 8 itens para um grupo de 4 pessoas. Ou faça como nós, peça o cardápio completo. Não tenha pressa. Saboreie as camadas de sabores. Essa experiência culinária comunal é para ser desfrutada com calma. Recomendamos especialmente o ceviche, o Asada e a fish tartare tosta. E o pato al pastor com manteiga de abacaxi? Não resistimos e quase lambemos o prato. O tamal de elote é uma surpresa deliciosa. E o tetela de feijão preto com lagosta? Divino! Não se esqueça de deixar espaço para a sobremesa e o café. O café vem com um biscoito secreto que só é servido com ele. Você não pode pedir separadamente, mas com certeza vai querer uns 20. A torta de coco com figos e sorvete de azeite nos deixou em um coma gastronômico. Quase não conseguimos sair de lá. Como profissional da indústria gastronômica, sou um pouco exigente quando saio para comer. Mas acredite em mim quando digo que o Damian está alguns níveis acima do resto e realmente vale a pena dar uma passada por lá. Não vá sozinho, leve pessoas que amam e apreciam boa comida e excelente atendimento. Você me agradecerá depois. Ah, e não se esqueça de entregar a chave do carro ao manobrista e ser generoso na gorjeta. Vale a pena, porque depois de comer no Damian, você não vai querer caminhar por aí.

Nós adoramos a nossa refeição aqui! Cada prato que pedimos estava incrível. Também foi maravilhoso experimentar os coquetéis! Os pratos que mais se destacaram foram o ceviche, a raiz de aipo e o pato. E todos os molhos foram ótimos! O serviço foi impecável, um verdadeiro bônus. Com certeza voltaremos!

Ótimo local para encontros. E um agradável pátio ao ar livre. Este restaurante mexicano não é como os outros! Aqui é mais como um restaurante de alta gastronomia ou um novo estilo americano com um toque e ingredientes mexicanos. Apesar de não ser um grande fã da culinária mexicana, com certeza retornarei!