Hayato Los Angeles

O Hayato está localizado na E 7th St, a quinze minutos a pé da agitação do Grand Central Market. O restaurante possui duas estrelas Michelin e ocupa atualmente a 17ª posição no La Liste, o que o distingue como um dos destinos gastronômicos mais relevantes da cidade. O ambiente é elegante e refinado, mantendo o foco totalmente na culinária japonesa tradicional.

Enquanto outros restaurantes de alta gastronomia em Los Angeles apostam em performance ou espaços amplos, o Hayato foca na precisão. Ocupar o primeiro lugar na lista dos 101 melhores restaurantes do L.A. Times confirma o que a nota 4,89 dos clientes sugere: trata-se de uma refeição que justifica seu alto custo pelo rigor técnico. O local proporciona um nível de disciplina serena difícil de encontrar em qualquer outro lugar da cidade, provando que a melhor experiência tradicional é, muitas vezes, aquela que exige a maior concentração.