Smoked Room Madrid

O Smoked Room está localizado dentro do Hotel Hyatt Regency Hesperia, no P.º de la Castellana, 57. O restaurante possui duas estrelas Michelin e ocupa a 38ª posição na La Liste.

A cozinha foca em fusão internacional, uma escolha que parece mais deliberada do que os menus excessivos encontrados em locais de preços semelhantes nas redondezas. Embora o ambiente seja elegante, ele não apresenta o polimento performático típico de restaurantes de hotéis de alto padrão, priorizando a precisão que lhe confere a nota de avaliação de 4,91 dos clientes. Oferece uma alternativa comedida ao concorrido cenário gastronômico próximo ao Estadio Santiago Bernabéu, a vinte e cinco minutos de distância. Você escolhe esta mesa pela clareza técnica do preparo, que permanece consistente em uma cidade frequentemente distraída por tendências culinárias passageiras.