AFFINATORE Milan

O Affinatore está localizado na V. Piero della Francesca e ostenta um Wine Spectator Excellence Award, além do título de vencedor na categoria de melhor carta de champanhes e espumantes no The World’s Best Wine List Awards. O ambiente do restaurante é sofisticado e elegante, apostando em um menu contemporâneo e criativo que prioriza a harmonização de vinhos em detrimento do serviço de mesa tradicional.

Enquanto a maioria dos restaurantes nesta faixa de preço depende da energia frenética próxima aos principais pontos turísticos da cidade, o Affinatore oferece uma mudança de ritmo deliberada. A uma caminhada de quinze minutos do Corso Sempione, o local transmite uma sensação muito mais serena do que os bistrôs caóticos próximos ao centro. Com uma nota média de 4,84 dada pelos clientes, a cozinha prova que priorizar uma adega ampla e premiada não compromete a qualidade do prato. É a melhor escolha para quem valoriza a profundidade de uma carta de vinhos mais do que a proximidade com a entrada de um parque.