Animae San Diego

Animae está localizado na Pacific Highway, a uma caminhada de vinte e cinco minutos do USS Midway Museum. A cozinha combina influências asiáticas e contemporâneas, um foco que rendeu ao restaurante uma posição de finalista no prêmio de melhor chef da Califórnia da James Beard.

O ambiente é mais sofisticado do que os locais casuais à beira-mar nas proximidades, diferenciando-se da oferta voltada ao turismo do Embarcadero. Com seu alto nível de preços e nota 4,80 em 863 avaliações, o restaurante prioriza a precisão técnica em vez do giro rápido comum na vizinhança. Esta é a escolha ideal para quem prefere um ambiente de alta gastronomia, com curadoria, em vez da proximidade com os terminais de cruzeiro.