Californios San Francisco

O Californios está localizado na 355 11th St, a vinte minutos de caminhada do South Beach Harbor. Este restaurante contemporâneo de culinária mexicana possui duas estrelas Michelin e ocupa a 37ª posição no La Liste.

Embora o cenário de alta gastronomia da cidade costume favorecer padrões previsíveis, o Californios conquista seu lugar através de uma abordagem criativa da cozinha mexicana que justifica seus preços elevados. É uma experiência mais exigente do que a oferecida pelos seus vizinhos, refletida pela nota 4,85 de mais de 500 clientes que, claramente, priorizam a ambição técnica da cozinha em vez do conforto tradicional. Com um Excellence Award da Wine Spectator, a adega foi estruturada para aqueles que consideram as harmonizações convencionais muito conservadoras, tornando este um dos raros locais que mantém uma atmosfera mais elegante e intencional do que os espaços de estilo industrial casual comumente encontrados nesta parte da cidade.