Shisen Hanten Singapore

O Shisen Hanten está localizado no 35º andar do Hilton Singapore Orchard. O salão oferece uma perspectiva privilegiada da cidade, situado a cinco minutos de caminhada da densa concentração comercial do ION Orchard. O restaurante possui uma estrela Michelin e ocupa a 20ª posição na La Liste.

O ambiente é sofisticado e elegante, desviando o foco da energia frenética da Orchard. Embora a faixa de preço seja elevada, o espaço entrega uma consistência que justifica seu alto volume de avaliações positivas. É uma forma mais deliberada de apreciar a culinária chinesa e os pratos à base de frutos do mar do que nos restaurantes lotados e de rotatividade rápida nas proximidades. Ao elevar a refeição a trinta e cinco andares de altura, a cozinha consegue isolar a experiência da umidade e do ruído da via abaixo.