Kutan Tokyo

O Kutan está localizado em Shintomi, um recanto tranquilo de Chuo City. O restaurante possui duas estrelas Michelin e é especializado em sushi tradicional japonês. Fica a quinze minutos de caminhada do teatro Kabuki-za.

Enquanto a vizinha Ginza atrai multidões com opções gastronômicas de alto fluxo e luxo ostensivo, o Kutan é a melhor escolha para quem valoriza a intimidade em vez da grandiosidade. O preço é elevado, mas a nota 4.69 dos clientes comprova que sua abordagem silenciosa e rigorosa ao ofício conquista mais lealdade do que as casas mais chamativas da avenida principal. O ambiente segue um estilo elegante, proporcionando um cenário formal e preciso que respeita a comida, em vez de competir com o teatro da rua lá fora. É um lugar para manter o foco, oferecendo uma rara sensação de serenidade no coração de Tóquio.