Sugalabo Tokyo

O Sugalabo está localizado em Azabudai, a uma caminhada de quinze minutos do complexo Roppongi Hills. Este destino com estrela Michelin é especializado em uma fusão precisa das tradições culinárias japonesa e francesa.

O restaurante ocupa a 57ª posição no La Liste 2024, um ranking que reflete a consistência por trás de sua nota 4,72 dada pelos clientes. Embora muitas cozinhas de alto padrão em Tóquio apostem em grandes espetáculos, o Sugalabo opta por uma abordagem de serviço mais rigorosa e focada. É significativamente mais caro do que os estabelecimentos casuais perto do Templo Zojoji, mas justifica o investimento para aqueles que preferem um salão intimista e elegante em vez da energia frenética típica dos maiores marcos gastronômicos da cidade.