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Fotonachweise: ARK Kopenhagen
ARK Copenhagen ist mehr als nur ein Restaurant - es ist ein Abenteuer für all deine Sinne. In der lebhaften Gegend von Nørre Farimagsgade gelegen, ist es von überall in der Stadt leicht zu erreichen. Einmal drinnen bei ARK wirst du von einer entspannten Atmosphäre empfangen, die dich sofort wie zuhause fühlen lässt. Der Ort ist schlicht gestaltet, mit gedämpftem Licht und stilvoller Einrichtung, die dir ein warmes und gemütliches Gefühl vermitteln, perfekt für einen romantischen Abend oder einen lustigen Abend mit Freunden.
Dein Abenteuer beginnt, sobald du dich hinsetzt, um ihre kreative und wechselnde Verkostungskarte anzusehen. Die Karte ist darauf ausgelegt, deine Geschmacksknospen zu wecken, wobei jedes Gericht seine eigene besondere Geschichte erzählt, von ihren erfahrenen Köchen mit Sorgfalt zubereitet. Während du jeden Geschmack aufnimmst, wirst du die einzigartigen Aromen und Texturen bemerken, die von ihrer eigenen Stadtpilzfarm, Funga Farm, stammen.
Die Musik bei ARK ist sanft und unaufdringlich und verstärkt das ruhige Gefühl des Ortes. Du kannst dich in einem ruhigen Gespräch verlieren oder in das kulinarische Abenteuer eintauchen und eine Vielzahl von Aromen und Düften erkunden.
Der Ort zieht eine vielfältige Gruppe von Menschen an, die gutes Essen lieben, die Natur schätzen und das Kochen als eine Kunstform betrachten. Beim Essen wirst du das Engagement und die Unterstützung des Personals sehen, die sicherstellen, dass dein Abend unvergesslich wird.
ARK Copenhagen geht es nicht nur ums Essen; es ist eine Reise durch die dänische kulinarische Szene. Es ist ein Ort, den du besuchen musst, egal ob du hier lebst oder zu Besuch bist, für ein gehobenes kulinarisches Abenteuer.
Geschrieben von Lars Andersen - Aktualisiert am 6.5.2024
63 Nørre Farimagsgade, 1364 Kopenhagen
Mindestalter: 18
Dienstag
18:00 - 23:00
Mittwoch
18:00 - 23:00
Donnerstag
18:00 - 23:00
Freitag
17:30 - 00:00
Samstag
17:30 - 00:00
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Dienstag, 14. Mai, 18:00 - 23:00
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Mittwoch, 15. Mai, 18:00 - 23:00
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Donnerstag, 9. Mai, 18:00 - 23:00
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Freitag, 10. Mai, 17:30 - 00:00
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Samstag, 11. Mai, 17:30 - 00:00
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Wir hatten hier im Ark das unglaublichste Abendessen! Es war der Höhepunkt unserer Reise nach Kopenhagen. Das Essen war fantastisch und das Gesamterlebnis war anders als alles, was wir bisher an veganem Essen erlebt haben. Unser Kellner Kevin hat sich besonders engagiert und dafür gesorgt, dass der Abend zu einem besonderen Erlebnis wurde. Wir werden dieses Restaurant allen weiterempfehlen - sowohl an pflanzenbasierte als auch nicht pflanzenbasierte Esser. Vielen Dank an Kevin und die Besitzer des Ark, dass ihr dieses einzigartige Restauranterlebnis so besonders gemacht habt.
Christiana, 22.9.2023
Das Erlebnis ist fantastisch, von Anfang bis Ende. Alle sind sehr nett und freundlich. Das Essen ist köstlich, und die Erklärungen sind sehr interessant. Besonders erwähnenswert ist, dass alles sehr gut durchdacht und nachhaltig ist. Es gibt eine tiefe Sorge, Verschwendung zu vermeiden, während man unglaublich leckeres Essen zubereitet. Auch Präsentation und Portionsgrößen sind perfekt.
Chris, 15.9.2023
Es gibt nichts Befriedigenderes, als im Ark zu Abend zu essen. Wir haben dort eine wunderbare Nacht verbracht. Die Zutaten waren äußerst frisch und innovativ kombiniert. Man kann eine Vielzahl an Texturen schmecken, ohne satt zu werden. Die Kellner erklärten die Gänge detailreich, was mir ihre Leidenschaft und Stolz vermitteln konnte. Ich würde es bereuen, wenn ich beim Besuch Kopenhagens nicht ins Ark gekommen wäre. Ich werde diesen Ort auf jeden Fall meinen Freunden empfehlen!
Karin, 14.9.2023