Amante Ibiza

Amante befindet sich in der Calle Afueras, eingebettet in die Klippen von Cala Sol d'en Serra. Die Küche serviert ein mediterranes Menü mit Fokus auf Meeresfrüchte und italienische Einflüsse, ergänzt durch eine umfassende Bar.

Dies ist ein kostspieliger Ort, doch der Preis zahlt auf eine ganz besondere Art von geografischer Abgeschiedenheit ein, die von den meisten Beach Clubs auf Ibiza vernachlässigt wird. Während die Nachbarn auf der Insel eher auf lautstarke House-Musik setzen, bleibt die Klangkulisse hier zurückhaltend. Die Entscheidung für diesen Standort anstelle der belebteren Strandabschnitte ist ein bewusster Abtausch: Sie bezahlen für die Abwesenheit von Menschenmassen und den ruhigen Blick auf den Sonnenuntergang, statt für die hektische Energie, die andernorts an der Küste vorherrscht.