Outdoor dining at Aubergine restaurant in Ibiza, surrounded by lush greenery and flowers.

Aubergine Ibiza

Aubergine liegt an der Carr. de San Miquel bei Kilometer neun, nur zwanzig Gehminuten von der Kirche Sant Miquel entfernt. Die Küche konzentriert sich auf mediterrane Gerichte mit Produkten direkt vom Erzeuger, wobei die Speisekarte auch zahlreiche vegane Optionen bietet.

Das Ambiente wirkt eleganter als in den legeren Beach Clubs in der Nähe der Cala Benirrás. Während die Insel oft von überlaufenen Küstenlokalen geprägt ist, bietet der Standort im Inselinneren eine bewusste, ruhige Atmosphäre, die das höhere Preisniveau rechtfertigt. Die beständige Bewertung von 4,65 bei über 1.200 Rezensionen spiegelt die Vorliebe für dieses entschleunigte Tempo wider und macht das Restaurant zur idealen Wahl für Gäste, die abseits des Trubels von Ibiza speisen möchten.

Fotos & Videos

© Foto-Credits: Aubergine

Highlights

Cuisine

Aubergine FAQ

Das Aubergine bietet eine mediterrane Farm-to-Table-Küche, die den Fokus auf frische Zutaten aus lokaler Erzeugung legt. Die Küche verwendet saisonale Produkte, um Gerichte zu kreieren, die die Ernte der Balearen widerspiegeln. Das Angebot umfasst eine Vielzahl veganer Optionen neben traditionellen mediterranen Speisen, was es zu einer vielseitigen Wahl für unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten macht. Durch die Konzentration auf die Qualität der Zutaten bietet die Küche Speisen, die die natürlichen Aromen der Landschaft in einem unkomplizierten und ehrlichen kulinarischen Stil unterstreichen.

Sie finden das Restaurant an der Carr. de San Miquel, km 9, 9, in Sant Miquel de Balansat. Die Lage ist ideal für Reisende, die den Norden Ibizas erkunden. Das Restaurant liegt nur eine kurze Autofahrt vom beliebten Strand Cala Benirrás entfernt, der sich hervorragend für einen Besuch vor oder nach dem Essen eignet. Wenn Sie lieber zu Fuß unterwegs sind, erreichen Sie die historische Kirche von Sant Miquel nach einem zwanzigminütigen Spaziergang, was das Restaurant zu einem praktischen Zwischenstopp während Ihrer Besichtigungstour macht.

Die Preise im Aubergine liegen im gehobenen Bereich, kategorisiert mit drei Dollarzeichen. Dieses Kostenniveau spiegelt die Verwendung hochwertiger, lokal bezogener Produkte sowie den hohen Servicestandard wider. Mit einer Gästebewertung von 4,65 basierend auf über 1.200 Rezensionen ist das Restaurant ein anerkannter Ort für Gäste, die Wert auf die Qualität der Zutaten und das Ambiente legen. Sie sollten mit Preisen rechnen, die denen von Restaurants der gehobenen Küche entsprechen, bei denen saisonale und frische Lebensmittel im Vordergrund stehen.

Das Restaurant bietet eine Umgebung mit Terrasse und Blick ins Grüne, die für eine ruhige Atmosphäre auf dem Land sorgt. Die Räumlichkeiten eignen sich hervorragend für Gäste, die ein entspanntes Essen suchen; es wird ein eleganter Dresscode empfohlen. Ob auf der Terrasse oder in den Innenräumen, das Ambiente überzeugt durch eine beständige Wohlfühlatmosphäre. Es ist eine geeignete Wahl für alle, die ein kultiviertes, professionelles Esserlebnis in einer malerischen Inselumgebung schätzen.

Öffnungszeiten

Sonntag

12:00 - 00:00

Montag

12:00 - 00:00

Dienstag

12:00 - 00:00

Mittwoch

12:00 - 00:00

Donnerstag

12:00 - 00:00

Freitag

12:00 - 00:00

Samstag

12:00 - 00:00

Standort

Carr. de San Miquel, km 9, 9, 07815 Sant Miquel de Balansat, Balearic Islands, Spain

In der Nähe

Sant Miquel Church1.5 km
Cala Benirrás3.5 km

Zusätzliche Informationen

Name

Aubergine Ibiza

Art der Einrichtung

Restaurant

Küche

Farm to table, Mediterran, Vegan, Contemporary, Fischgerichte, Grills

Dresscode

Smart and Elegant

Mindestalter

18+

Preisklasse

$$$

Adresse

Carr. de San Miquel, km 9, 9, 07815 Sant Miquel de Balansat, Balearic Islands, Spain

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