RPM Italian - Las Vegas Las Vegas

RPM Italian befindet sich am 3500 S Las Vegas Blvd. Das Restaurant wurde mit dem Wine Spectator Excellence Award ausgezeichnet und liegt nur fünfzehn Gehminuten von den Bellagio Fountains entfernt.

Während der Großteil des Strips auf schiere Masse setzt, um seinen Ruf zu festigen, verfolgt dieses Restaurant einen maßvollen, zeitgenössischen Ansatz der italienischen Küche, der 4.300 Gäste immer wieder zurückkehren lässt. Es ist deutlich disziplinierter als die energiegeladenen Bistros in den nahegelegenen Casinos und tauscht das hektische Treiben der Hauptebene gegen eine schärfere, bewusstere Atmosphäre ein. Die Preisgestaltung ist für diese Gegend im mittleren Bereich angesiedelt, doch der eigentliche Wert liegt in der Zurückhaltung; wo die Nachbarschaft auf Spektakel setzt, verlässt sich diese Küche auf technische Präzision. Es ist die klügste Wahl für all jene, die die Nähe zu den Neonlichtern suchen, ohne sich dem Chaos des Touristenansturms auszusetzen.