Toki Madrid

Toki befindet sich in der C. de Sagasta, nur wenige Schritte vom Museo Sorolla entfernt. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und liegt nur einen kurzen Spaziergang vom Paseo de la Castellana sowie den Grünanlagen des Parque del Retiro entfernt.

Das Lokal bietet eine südostasiatische Küche, die die traditionellen Erwartungen an die gehobene Küche in diesem Viertel herausfordert. Während sich die Nachbarbetriebe in dieser Preisklasse oft auf klassische kontinentale Repertoires verlassen, überzeugt Toki gerade dadurch, dass es diese vollständig ignoriert. Das Ambiente wirkt eleganter und fokussierter als in den umliegenden Restaurants – eine Einschätzung, die durch die 4,90-Sterne-Bewertung von 76 Gästen gestützt wird, die die Präzision des Hauses gegenüber den nahegelegenen, zwangloseren Alternativen bevorzugen.