Gaytán Madrid

Gaytán befindet sich in der Calle del Príncipe de Vergara, nur einen fünfzehnminütigen Spaziergang vom Parque de Berlín entfernt. Das Restaurant ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und gehört zur höchsten Preiskategorie.

Das Ambiente im Restaurant ist gehobener als in den umliegenden Straßen und setzt auf eine kreative, moderne Interpretation der traditionellen Küche. Während viele Lokale in diesem Teil von Madrid auf ein schnelles, zwangloses Tempo ausgerichtet sind, steht Gaytán für bewusste Gelassenheit. Mit einer Gäste-Bewertung von 4,78 rechtfertigt das Restaurant seinen Ruf, indem es dem stadtweit verbreiteten Drang, den Gastraum zu füllen, bewusst entgegenwirkt. Es ist die logische Wahl für Gäste, die formellen Service der hektischen Energie nahe der touristischen Zentren vorziehen.