Alma Montreal

Alma befindet sich in der Rue Saint-Denis, nur fünf Gehminuten vom Quartier des Spectacles entfernt. Dieses zeitgenössische, kreative französische Lokal belegt Platz 71 auf der Liste der 100 besten Restaurants Kanadas für das Jahr 2024.

Das Restaurant ist preisintensiv, verzichtet jedoch auf die inszenierte Art der nahegelegenen Theaterviertel. Während die Nachbarn an der Hauptstraße oft von ihrer bequemen Lage für Theaterbesucher profitieren, erfordert ein Besuch im Alma bewusste Planung. Das Ambiente ist elegant und bietet einen formellen Rhythmus, der sich deutlich von den legeren Bistros mit hohem Durchlauf in der Umgebung abhebt. Mit einer Bewertung von 4,76 durch Hunderte von Gästen beweist das Restaurant, dass ein disziplinierter Ansatz in der gehobenen Küche auch inmitten des Trubels der Innenstadt Bestand hat. Wer sich für einen Tisch hier anstelle eines Lokals für einen schnellen Happen vor der Vorstellung entscheidet, setzt ein klares Zeichen: Das kulinarische Erlebnis steht an erster Stelle, nicht nur der kurze Weg zur Aufführung.