Bonaparte Montreal

Ich kann nichts Schlechtes über den Service sagen. Die Kellnerin war wirklich nett. Und wir lieben das Essen! Die Garnelen und Jakobsmuscheln mit Vanillesauce waren definitiv eine schöne Überraschung. Mein Manns Liebling war das Birnen-Sorbet mit Estragon und Weißwein - es ist so erfrischend. Wir haben das Degustationsmenü ausprobiert und es dauert etwas über 2,5 Stunden, aber wir haben jede Minute genossen.

Was für ein unglaublicher Abend! Wir wurden am besten Tisch im Haus platziert, direkt am einzigen Fenster, für unsere Reservierung um 21 Uhr. Nach herzlicher Begrüßung tauchten wir in das Tasting-Menü mit passendem Wein ein. Die Erklärungen der einzelnen Gerichte und Weine waren sehr informativ und gut verständlich. Das Essen und der Wein waren einfach fantastisch, eines der besten Mahlzeiten, die wir je hatten. Wir haben Kaninchen, Lachs, Ravioli, Filet Mignon, Hummer und Crème brûlée probiert. Dazu gab es unglaublich leckeres Brot. Alles war außergewöhnlich gut. Der Preis war zwar hoch, aber für uns absolut angemessen. Wenn du bereit bist, etwas mehr für ein einmaliges kulinarisches Erlebnis auszugeben, solltest du diesen Ort unbedingt besuchen. Da wir spät reserviert hatten, leerte sich das Restaurant vor uns nach und nach, was die intime Stimmung noch verstärkte. Wir möchten uns herzlich bei Pauline, Carsten und dem gesamten Team bedanken - es war ein exquisiter Abend!

Der Service war einfach hervorragend!! Wir hätten uns keinen besseren Service wünschen können. Das Essen war insgesamt gut. Wir hatten das Degustationsmenü. Die Weinbegleitung war exzellent. Unser Feedback... das Hummer/Pasta-Gericht war mit zu viel Butter beladen und hatte eine leichte Überdosierung an Salz.