Botrini's Santorini

Das Botrini's befindet sich an der Hauptstraße Nik. Nomikou in Oía. Das Restaurant serviert ein Menü aus griechischen, mediterranen und Fischgerichten in einem exklusiven Umfeld der gehobenen Küche.

Dieses Restaurant bietet einen formelleren Ansatz der mediterranen Kulinarik als die legeren Tavernen, die das Bild der Fußgängerzonen in Oía weitgehend prägen. Während viele der umliegenden Lokale vor allem von der bloßen Neuheit ihres Ausblicks auf die Caldera leben, priorisiert diese Küche die technische Präzision ihrer griechisch inspirierten Fischgerichte. Es ist die bessere Wahl für Gäste, die die Disziplin der Kochkunst ebenso schätzen wie den Meerblick selbst.