Ling Long - Shanghai Shanghai

Ling Long befindet sich in der Shanxi Road, nur zwanzig Gehminuten vom belebten Viertel Tianzifang entfernt. Dieses chinesische Fusionsrestaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und belegte kürzlich den 35. Platz auf der Liste der „Asia's 50 Best Restaurants“.

Das Ambiente präsentiert sich elegant und bietet eine ruhige, exklusive Alternative zu den turbulenten Street-Food-Ständen in der Umgebung. Obwohl das Preisniveau gehoben ist, liefert die Küche eine technische Präzision, die die Kosten weitaus besser rechtfertigt als die umliegenden Lokale in Lu Wan Qu. Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,50 findet das Restaurant ein harmonisches Gleichgewicht zwischen traditionellen asiatischen Geschmacksprofilen und modernen Standards der gehobenen Küche. Es bleibt eine erste Adresse für all jene, die ihr Abendessen in stiller Kultiviertheit statt inmitten des Trubels der benachbarten Touristenzentren genießen möchten.