Sheng Yong Xing Huangpu (Shanghai) Shanghai

Sheng Yong Xing Huangpu liegt an der Sichuan Road, nur einen fünfzehnminütigen Spaziergang vom Trubel der Nanjing Road entfernt. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und präsentiert ein Menü, das zeitgenössische mit klassischen chinesischen Kochtechniken verbindet. Im Inneren ist der Raum elegant gestaltet und setzt auf eine konzentrierte, ruhige Atmosphäre, die einen Kontrast zum hektischen Treiben der umliegenden Straßen bildet.

Dieses Lokal ist kostspieliger als die umliegenden, zwanglosen Restaurants, vermeidet jedoch die hektische Betriebsamkeit, die für das Viertel so typisch ist. Während in der Stadt häufig stark frequentierte, auffällige Gasträume bevorzugt werden, setzt diese Küche auf einen maßvollen Ansatz, den die ersten Gäste bereits perfekt bewertet haben. Die Wahl dieses Standorts ist eine Investition in ein bewusstes Tempo und bietet einen notwendigen Rückzugsort für all jene, die ihr Essen in einer Umgebung genießen möchten, die Ruhe tatsächlich zu schätzen weiß.