ARCA Tulum

ARCA befindet sich an der Boca Paila, nur fünf Gehminuten vom Tulum Beach entfernt. Das Restaurant wurde mit einem Discovery Gem Award von La Liste ausgezeichnet und ist sowohl in der Liste der "The World's 50 Best Bars" als auch in der Liste der "North America's 50 Best Bars" vertreten.

Wer sich für ARCA statt für die Konkurrenz direkt an der Küste entscheidet, tauscht zwangloses Snacking gegen ein fokussiertes kulinarisches Erlebnis ein. Während umliegende Lokale auf ein hohes Besucheraufkommen ausgelegt sind, ist dieses Restaurant durchdachter und konsequenter ausgerichtet und setzt den Fokus auf eine raffinierte Auswahl an südamerikanischen und mexikanischen Meeresfrüchten. Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,71 aus 1558 Rezensionen überzeugt die Küche durch eine technische Präzision im Umgang mit regionalen Zutaten, die in dieser belebten Gegend selten ist. Es ist hochpreisig, übertrifft jedoch die zwangloseren Nachbarn im Viertel sowohl in der Beständigkeit als auch im Niveau.