Barbara Vancouver

Barbara befindet sich in der East Pender Street, nur zehn Gehminuten von der belebten Gegend in Gastown entfernt. Das Restaurant wurde in einem Michelin Guide mit einem Stern ausgezeichnet und erfreut sich einer treuen Stammkundschaft, was sich in einer Bewertung von 4,68 bei 1.385 Rezensionen widerspiegelt.

Dieses Lokal hebt sich deutlich von den zwanglosen, auf hohen Durchlauf ausgelegten Geschäften in der direkten Umgebung ab. Während es im Viertel oft schnell zugehen muss, legt das Barbara Wert auf ein gehobenes Ambiente und verfolgt einen ruhigeren, kreativen internationalen Ansatz, der etwas mehr Geduld erfordert als bei den Nachbarbetrieben. Es ist die erste Adresse für Gäste, die Präzision der lebhaften Energie der umliegenden Straßenzüge vorziehen.