Kamo Brussels

Kamo se encuentra en la Chaussée de Waterloo. Este restaurante japonés cuenta con una estrella Michelin y se sitúa a diez minutos a pie de la Avenue Louise.

El precio es elevado incluso para los estándares locales de alta cocina, pero la calificación casi perfecta de sus clientes refleja una precisión que rara vez se encuentra en esta transitada zona. Mientras que otros restaurantes del área se inclinan hacia tendencias casuales o los contundentes clásicos de Bruselas, Kamo mantiene su compromiso con un enfoque sobrio y disciplinado del sushi. Es la opción más inteligente para quienes buscan una velada tranquila que priorice el oficio en la cocina por encima del bullicio del salón.