Créditos fotográficos : Gaia Dubai
Ubicado en el corazón del Dubai International Financial Centre, Gaia es más que simplemente un restaurante. Es una experiencia inmersiva en la rica y vibrante cultura de Grecia. Desde los auténticos sabores griegos hasta los intrincados diseños interiores, este lugar es un festín para todos los sentidos.
En cuanto entres, serás transportado a las costas del Mediterráneo, rodeado de una cálida hospitalidad y detalles atractivos. El ambiente es acogedor y relajado, con una iluminación suave que crea una atmósfera íntima. El sonido de la música griega flotando en el aire agrega un toque extra de autenticidad, recordándote la belleza y el encanto de esta cautivadora parte del mundo.
El público en Gaia es tan diverso como el menú, con personas de todas las edades que vienen a disfrutar de una combinación única de sabores tradicionales y giros modernos. Ya sea que busques una noche de cita romántica o una noche divertida con amigos, Gaia tiene todo lo que necesitas.
Uno de los puntos destacados de Gaia es la Mesa del Chef, un área aislada ubicada en el nivel inferior del restaurante. Rodeado de paredes de piedra blanca adornadas con sartenes de cobre y detalles hermosos, es el lugar perfecto para una experiencia de cena íntima. El menú, curado por los expertos culinarios Chef Izu Ani y Chef Orestis Kotefas, es una celebración de la cocina mediterránea griega, con ingredientes frescos, sabores audaces y un toque de elegancia.
¿Intrigado? Visita Gaia y deja que tus papilas gustativas viajen en una odisea de descubrimiento. Con platos llenos de sabores y mesas llenas de generosidad, este lugar deje huellas imborrables en ti y un anhelo de volver.
Actualizado el 5/6/2023
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Variada y deliciosa selección de comida, especialmente en los postres. El ambiente es agradable, aunque el lugar está lleno. El único problema que enfrenté fue el hecho de que me sirvieron mi agua muy tarde, y el camarero que iba con la bandeja me ignoró dos veces hasta que le hice una observación al respecto.
Nora, 9/5/2023
Uno de mis lugares favoritos en Dubai es Gaia, siempre ofrecen una comida increíble. La comida es muy sencilla, bien preparada y sin complicaciones, con gran inteligencia. Así es como debe ser la comida. El carpaccio de dorada y la ensalada griega ¡fueron increíbles! Siempre tienen cosas deliciosas en el mercado de mariscos (¡no te pierdas las langostas!). Aunque estaba un poco escéptico acerca del cordero, ¡resultó ser fantástico también!
Khaled, 25/4/2023
Recientemente tuve la oportunidad de disfrutar de una cena en Gaia, un moderno restaurante griego ubicado en el distrito Financiero Internacional de Dubái (DIFC). Desde el principio hasta el final, la experiencia fue excepcional. Al entrar al restaurante, quedé impresionado por su hermosa decoración. El ambiente es moderno y elegante, con una atmósfera relajada y acogedora. La barra abierta del restaurante permite a los comensales ver a los chefs en acción, lo cual es una verdadera delicia. Pero lo que realmente destacó fue la calidad de la comida. Como amante de la cocina griega, estaba emocionado por probar los platos que ofrecía, y no me decepcionaron. El menú se enfoca en sabores griegos tradicionales, pero con un toque moderno. Los ingredientes eran increíblemente frescos, y los platos estaban expertamente preparados y presentados. Uno de mis platos favoritos fue el pollo asado, que estaba perfectamente cocido y lleno de sabor. También me encantaron las hojas de parra rellenas, que eran deliciosamente sabrosas y satisfactorias. El pan fresco y el tzatziki eran los acompañamientos perfectos para la comida. Y el calamar era tierno y sabroso, con la cantidad justa de condimento. Lo que realmente me impresionó fue la rapidez y atención del servicio. Nuestro camarero era conocedor y amable, y la comida salió increíblemente rápido. Toda la cena fue un placer de principio a fin. Si buscas una experiencia culinaria memorable en Dubái, te recomiendo encarecidamente Gaia. Está ubicado en el corazón del DIFC, y la comida es una de las mejores de la zona. El restaurante es perfecto para una cena romántica o una cena con amigos. ¡No puedo esperar para volver!
Georges, 19/3/2023
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