Fu Ho (Tsim Sha Tsui) Hong Kong

Fu Ho se encuentra en el 132 de Nathan Road. Este restaurante chino cuenta con una estrella Michelin y su nivel de precios exige un compromiso importante para el bolsillo. Está situado a cinco minutos a pie del paseo marítimo de Tsim Sha Tsui, lo que lo coloca en el epicentro de los lugares más concurridos de la zona.

El ambiente es elegante, notablemente más formal que los restaurantes informales que predominan en gran parte de Nathan Road. Aunque su calificación de 4.28 basada en 177 reseñas refleja un estándar de fiabilidad, el verdadero atractivo aquí es la elaboración tradicional en un distrito a menudo inundado de conceptos nuevos y de moda. Elegir este establecimiento frente a las opciones más lujosas cercanas en K11 Musea es una apuesta por la técnica clásica frente al espectáculo ambiental; es ideal para quienes prefieren disfrutar de la cocina cantonesa con peso e historia, en lugar de unas vistas al puerto.