The Bazaar Meat by José Andrés Las Vegas

The Bazaar Meat by José Andrés se encuentra en 3325 S Las Vegas Blvd, a diez minutos a pie de la noria High Roller Observation Wheel. El restaurante cuenta con un premio Wine Spectator Excellence Award y se especializa en técnicas de parrilla modernas y contemporáneas.

Aunque la zona circundante suele priorizar el volumen sobre la calidad, este salón comedor mantiene un enfoque impecable en el arte de la parrilla. Con 2,626 reseñas que respaldan su calificación de 4.80, el local justifica su precio demostrando un nivel de precisión técnica que rara vez se encuentra tan cerca de la frenética energía del LINQ Promenade. Es más formal que las parrillas informales vecinas, pero evita la atmósfera excesiva de sus pares en el Caesars Palace para poner el fuego y la carnicería en primer lugar.