CEBO Madrid

CEBO se encuentra en la Carrera de S. Jerónimo, a diez minutos a pie de la Plaza Mayor. Cuenta con una estrella Michelin gracias a su creativa y moderna propuesta de cocina mediterránea.

Este restaurante resulta significativamente más caro que los bistrós informales que abundan en las plazas cercanas. Mientras que la mayoría de los locales vecinos dependen de su proximidad a los puntos de interés turístico, la cocina aquí se centra exclusivamente en la precisión. El resultado es un ambiente tranquilo y elegante que atrae a comensales que buscan escapar del bullicio del centro de la ciudad. Con más de mil reseñas y una calificación promedio de 4.78, queda demostrado que la consistencia es un imán, incluso cuando se elige una atmósfera más formal y pausada frente a una ubicación de gran afluencia.