IYO Milan

IYO se encuentra en Via Piero della Francesca, a veinticinco minutos a pie de Corso Sempione. Este restaurante cuenta con una estrella Michelin y sirve cocina japonesa, destacando en una ciudad que suele reservar sus máximos honores para la alta cocina europea.

La cocina prioriza la contención técnica, distanciándose de las barras de sushi más llamativas y concurridas que se encuentran cerca del Arco della Pace. Es una opción costosa, pero su consistencia atrae a una clientela fiel, lo que se refleja en una calificación de 4,83 de más de dos mil reseñas. Aunque el ambiente es elegante y sofisticado, el protagonismo recae en el plato más que en el espectáculo. Es el lugar ideal para quienes prefieren disfrutar de su comida sin el bullicio turístico que caracteriza a la zona cercana a Parco Sempione.