Botrini's Santorini

Botrini's se encuentra en la calle principal de Nik. Nomikou, en Oía. El restaurante ofrece un menú de platos griegos, mediterráneos y de marisco en un entorno de alta cocina de alta gama.

Este restaurante ofrece un enfoque más formal de la cocina mediterránea que las tabernas informales que predominan en gran parte de las calles peatonales de Oía. Aunque muchos locales cercanos se apoyan en gran medida en la novedad de sus vistas a la caldera, esta cocina prioriza la precisión técnica de sus elaboraciones de marisco con influencia griega. Es una mejor opción para aquellos que valoran la disciplina culinaria tanto como la propia vista al mar.