Canaves Santorini

Canaves se encuentra en la calle principal de Oía, a diez minutos a pie del castillo de Oia. Sirve una fusión de mariscos y platos mediterráneos en un salón de ambiente elegante y sofisticado.

La mayoría de los restaurantes de alta cocina en Oía dependen en gran medida de su proximidad a la caldera, pero Canaves logra destacar al equilibrar la afluencia turística con un ritmo constante y más tranquilo. Su valoración de 4.91 por parte de los clientes sugiere un nivel de consistencia inusual en un destino de tanto tránsito. Aunque las calles de alrededor suelen estar abarrotadas de gente que se dirige a la "Sunset Serenade", el servicio de mesa aquí parece ajeno al frenesí de la temporada. Es una opción costosa, pero evita el carácter pretencioso de sus vecinos al priorizar la calidad del plato sobre la vista de postal.