ARCA Tulum

ARCA se encuentra en Boca Paila, a cinco minutos a pie de la playa de Tulum. El restaurante cuenta con el premio «discovery gem» de La Liste y aparece tanto en la lista de The World's 50 Best Bars como en la de North America's 50 Best Bars.

Elegir ARCA frente a la competencia de la costa es decidirse por una experiencia gastronómica enfocada, dejando de lado el picoteo informal. Mientras que los locales cercanos atienden a un gran volumen de turistas, este restaurante apuesta por un enfoque más inteligente e intencional, priorizando un refinado menú de mariscos sudamericanos y mexicanos. Con una calificación promedio de 4.71 basada en 1558 reseñas, la cocina logra destacar al tratar los ingredientes regionales con una precisión técnica poco común en un corredor tan concurrido. Es una opción costosa, pero supera a los locales informales del distrito tanto en consistencia como en elegancia.