Riff Valencia

Riff se encuentra en la calle del Comte d'Altea, a diez minutos a pie del bullicio del Mercado de Colón. El restaurante cuenta con una estrella Michelin en la guía de 2025 y apuesta por un enfoque creativo de la cocina mediterránea.

Aunque el barrio de L'Eixample que lo rodea está lleno de opciones más informales, Riff exige un estilo elegante y sofisticado que lo distingue de los bistrós habituales de la zona. Es una propuesta costosa, pero el consenso casi unánime entre cerca de novecientos comensales sugiere que la precisión de su cocina justifica el precio. Si las rutas turísticas céntricas le resultan agobiantes, la distancia respecto a las plazas más concurridas ofrece un respiro necesario, convirtiéndolo en uno de los pocos espacios de alta cocina que prioriza la gastronomía por encima del tránsito peatonal.