La Villa Lorraine by Yves Mattagne Brussels

La Villa Lorraine est située sur l’avenue du Vivier d’Oie, à vingt minutes de marche du bois de la Cambre. Sous la direction d’Yves Mattagne, le restaurant compte deux étoiles dans le guide Michelin 2025 et occupe la 58e place de La Liste.

L’addition y est conséquente, mais le prix reflète une précision technique rare dans la plupart des cuisines locales. Alors que d’autres établissements de la ville s'appuient sur des codes historiques surannés, ce menu privilégie une approche contemporaine de la gastronomie française, préférant la rigueur du métier à la simple tradition. Il affiche une note de 4,78 sur la base de 1834 avis, un gage de constance pour ceux qui privilégient l’audace au confort habituel. L’ambiance y est plus habillée que dans les bistrots aux alentours du musée Horta, ce qui en fait l’adresse de référence pour les occasions formelles.