Jatak Copenhagen

Jatak se situe sur Rantzausgade, à quinze minutes à pied du cimetière Assistens. Le restaurant, distingué en 2022 dans le guide Michelin, se place résolument dans la catégorie la plus onéreuse de la ville.

Il est plus raffiné que les établissements décontractés qui jalonnent habituellement cette rue. Si le cadre est élégant, le menu international axé sur les produits de la mer exige une attention particulière qui le distingue du quartier environnant. Avec une note moyenne de 4,76 sur plus de deux cents avis, le consensus est que la précision de la cuisine justifie le prix. Il propose une forme de gastronomie qui semble authentique plutôt que démonstrative, ce qui en fait le choix idéal pour ceux qui préfèrent savourer des repas haut de gamme loin de l'effervescence des zones commerçantes centrales.