MaryGold’s Florida Brasserie Miami

MaryGold’s Florida Brasserie se situe à Miami, à vingt minutes de marche du Pérez Art Museum. La cuisine privilégie les fruits de mer contemporains issus d'une agriculture locale, dans un registre bien plus formel que celui des établissements décontractés et très fréquentés situés à proximité de l'American Airlines Arena.

Le restaurant affiche une note parfaite de 5,00 auprès de ses premiers clients, une rareté qui témoigne d'une précision souvent absente dans ce quartier de passage. Alors que les établissements voisins misent sur leur proximité avec le front de mer pour attirer les visiteurs, MaryGold’s impose une approche de la gastronomie plus lente et plus réfléchie. L'ambiance y est nettement plus habillée que chez ses voisins, ce qui en fait le choix idéal pour ceux qui recherchent une salle élégante plutôt que la commodité précipitée typique de cette partie de la ville.