Yoshinori Paris

Yoshinori est situé rue Grégoire de Tours. Ce restaurant franco-japonais, qui figure dans le guide Michelin, se trouve à moins de cinq minutes à pied de Saint-Germain-des-Prés.

Alors que de nombreux établissements du quartier misent sur une esthétique traditionnelle et pesante pour justifier des tarifs élevés, cette cuisine privilégie une certaine retenue technique. L'atmosphère, plus calme et plus réfléchie que celle des bistrots qui bordent les rues voisines, lui a permis d’obtenir une note de 4,82 auprès des clients, en privilégiant la précision à l'agitation parisienne habituelle. C'est une excellente option pour ceux qui trouvent les menus du quartier trop prévisibles et tournés vers le tourisme. En évitant le théâtral, l'établissement offre un niveau de concentration rare à proximité immédiate du centre.