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Crédits photos : Acquolina Rome
Au cœur de Rome, Acquolina est le choix idéal pour une expérience gastronomique incroyable. Ce restaurant étoilé Michelin propose un menu aux saveurs méditerranéennes, élaboré avec les meilleurs ingrédients. Il se trouve à l'intérieur de l'Hôtel The First Roma Arte, offrant un cadre moderne et élégant orné de magnifiques œuvres d'art.
Acquolina se distingue par son ambiance chic et élégante, parfaite pour une soirée spéciale. La salle à manger est ouverte, lumineuse et simple, créant une atmosphère raffinée. La musique est douce, permettant aux convives de se concentrer sur leur repas. Les habitants comme les touristes amateurs de bonne cuisine apprécient ce lieu.
Le menu d'Acquolina mise avant tout sur la créativité et les idées nouvelles, avec des plats uniques et excitants. Les chefs jouent avec différentes ingrédients et combinaisons, visant à surprendre et ravir. La sélection de vins est également excellente, offrant de nombreux choix d'Italie et d'ailleurs pour accompagner les plats.
Acquolina est l'endroit idéal pour une aventure culinaire, proposant des plats à découvrir. Du service haut de gamme à la présentation des plats, tout est soigné pour impressionner. Si vous recherchez une expérience gastronomique à Rome dont vous vous souviendrez toujours, Acquolina est l'endroit à privilégier.
Écrit par Giulia Bianchi - Mis à jour le 27/04/2024
14 Via del Vantaggio, 00186 Rome
Âge minimum: 18
mardi
19:00 - 21:30
mercredi
19:00 - 21:30
jeudi
19:00 - 21:30
vendredi
19:00 - 21:30
samedi
19:00 - 21:30
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mardi, 19:00 - 21:30
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samedi, 19:00 - 21:30
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Nous avons dégusté le premier menu (Periplo). Le plat vedette de la soirée était les spaghettis aux scampis et aux pois chiches. Un mets unique et délicieux. Nous avons ensuite savouré la crevette rouge et le maquereau fumé. Les pâtes à l'encre de seiche pourraient ne pas plaire à tout le monde. Dans l'ensemble, tous les plats étaient excellents et le service était rapide. Attendez-vous à manger beaucoup.
Mizran, 24/09/2023
Du haut en bas, absolument incroyable. Une gamme absolument incroyable de saveurs et de plats, le chef est vraiment un étudiant de l'artisanat.
Shahruk, 23/09/2023
L'évolution de la haute cuisine italienne ! Le menu "classici" offre une interprétation étonnante des plats bien connus: leur bruschetta, présentée en sorbet, vous laissera un souvenir impérissable... Le lieu est décoré avec goût, les cocktails sont incroyables et la présentation de tous les plats est superbe. Le meilleur de tout cela est le personnel et leur service parfait !
Marcel, 05/09/2023