Zia Rome

Zia est situé Via Goffredo Mameli, 45. L'établissement possède une étoile Michelin et figure à la 26e place du classement des 50 Top Italy des grands restaurants.

Cette cuisine propose une approche moderne de la gastronomie italienne avec une rigueur rare pour cette gamme de prix. Bien que l'ambiance soit élégante, elle évite la raideur habituelle des établissements gastronomiques situés à proximité des principaux monuments de la ville. Zia récompense ceux qui acceptent de s'éloigner des sentiers battus de la Piazza Navona, en offrant une expérience contemporaine et réfléchie, en contraste total avec les menus destinés aux touristes près du Colisée. Avec 611 avis et une note de 4,86, le consensus est clair : l'escapade hors du centre historique vaut largement le détour pour ceux qui privilégient la précision technique à une vue centrale.