Da Vittorio Shanghai

Da Vittorio est situé au troisième étage du bâtiment N3 du Bund Financial Center, à cinq minutes à pied du Bund. Ce restaurant étoilé au guide Michelin propose une gastronomie italienne dans un cadre plus élégant que celui des bistrots décontractés du quartier financier voisin.

Le restaurant affiche une gamme de prix élevée, mais il justifie l'investissement pour ceux qui privilégient un service formel aux salles à manger plus effervescentes de la ville. Bien que la note de 4,56 attribuée par les clients reflète une grande constance, le véritable attrait réside dans la sobriété de la carte, qui rejette les tendances fusion définissant actuellement ses voisins immédiats. Il s'agit d'une expérience ciblée qui privilégie la prouesse technique, ce qui en fait le choix idéal pour une soirée calme et importante plutôt que pour un dîner improvisé.