Lei Garden Shanghai

Lei Garden est situé dans le quartier de Huangpu, à vingt minutes à pied du Bund. L'établissement possède une étoile au Michelin et est spécialisé dans les fruits de mer chinois.

Le cadre est chic et élégant, affichant des tarifs plus élevés que les échoppes décontractées qui bordent le fleuve à proximité. Bien que le secteur regorge de menus destinés aux touristes, cette cuisine offre une constance rigoureuse et de haut niveau qui fait souvent défaut à la concurrence locale. Il doit sa note de 4,67 à un service qui privilégie l'attention portée au client plutôt que la précipitation. Pour ceux qui préfèrent la précision à l'effervescence chaotique des rues environnantes, c'est l'option la plus fiable.