Tempura Yaguchi Tokyo

Tempura Yaguchi se situe à Nihonbashiningyocho, à quinze minutes à pied du grand magasin Mitsukoshi. Cet établissement traditionnel de fruits de mer japonais a été distingué d'une étoile dans le guide Michelin.

Le restaurant est onéreux, mais il évite les tarifs souvent associés aux grandes salles de la gastronomie situées près du COREDO Muromachi Terrace. Bien que le quartier soit très fréquenté par les touristes, le cadre demeure élégant et distingué, conservant une atmosphère plus sereine que celle de ses voisins plus exubérants. Avec une note de 4,60 attribuée par ses clients, la cuisine privilégie la précision au rythme théâtral des temples du tempura plus renommés. C'est une adresse incontournable pour ceux qui privilégient un savoir-faire méticuleux, loin du tumulte des zones commerçantes.