Mott 32 Vancouver

Mott 32 se situe sur West Georgia Street, à quinze minutes de marche de la Vancouver Art Gallery. Ce restaurant chinois est titulaire d'un Wine Spectator Excellence Award et occupe actuellement la quarante-sixième place du classement Canada’s 100 Best.

La salle à manger affiche un registre plus élégant que les établissements décontractés dispersés près de Robson Street, ce qui en fait un choix tout indiqué pour un repas formel et sérieux. Bien que les prix soient élevés, la note constante de 4,66 attribuée par les clients témoigne d'une précision qui assure à l'établissement une salle comble, malgré la densité de l'offre en ville. C’est un espace moderne qui semble conçu pour ceux qui apprécient la gastronomie asiatique servie avec une touche de raffinement.