Asador Bastian Chicago

Asador Bastian si trova in West Erie Street, a cinque minuti a piedi dal Museum of Contemporary Art. È specializzato in grigliate argentine ed è uno dei pochi locali in città ad aver ottenuto un posto nella lista dei 50 migliori ristoranti del New York Times. La struttura vanta inoltre il tredicesimo posto nella classifica dei 101 migliori ristoranti di carne al mondo.

Mentre il Magnificent Mile è affollato di catene ad alto volume, questo ristorante mantiene un'atmosfera elegante e raffinata che sembra del tutto distaccata dal caos circostante. I prezzi di fascia alta riflettono l'attenzione per le tecniche di grigliatura sudamericane, raramente tentate dalle steakhouse vicine. Il locale riesce a mantenere una valutazione degli ospiti di 4,78 perché privilegia l'arte del fuoco rispetto alla portata turistica del quartiere in cui sorge.