Monteverde Chicago

Monteverde si trova in West Madison Street, a quindici minuti a piedi dalla Willis Tower. È un locale dedicato alla cucina italiana che fonnde tecniche contemporanee e forme classiche.

L'ambiente è più elegante rispetto agli altri locali del quartiere, il che giustifica una fascia di prezzo posizionata nella parte alta delle opzioni locali. Mentre la maggior parte dei ristoranti italiani in città punta su piatti tradizionali, qui la cucina si distingue per un lavoro rigoroso e sperimentale sulla pasta. Con una valutazione di 4,83 basata su oltre duemila recensioni, il ristorante ha successo perché affronta la propria arte come una sfida tecnica piuttosto che come un pasto qualunque. L'atmosfera risulta più ricercata rispetto alle trattorie dai sapori più marcati che popolano il resto del quartiere.