CHAAT Hong Kong

CHAAT si trova al quinto piano del Rosewood, affacciato su Victoria Dockside. Situato a cinque minuti a piedi dalla Avenue of Stars, propone un mix di cucina indiana tradizionale e contemporanea.

Il ristorante vanta una stella Michelin, distinguendosi dall'offerta gastronomica di massa che si trova nel vicino Harbour City. L'ambiente è più raffinato rispetto alla maggior parte dei locali della zona e la fascia di prezzo medio-alta garantisce una precisione tecnica spesso assente nelle tipiche curry house. Gli ospiti premiano costantemente questo rigore, come dimostra la valutazione di 4,64 basata su 354 recensioni. È il motivo per cui vale la pena attraversare il porto se preferite un pasto curato e ricercato rispetto al rapido ricambio di clienti tipico di questa parte della città.