Imàgo Rome

Imàgo si trova in Piazza della Trinità dei Monti, a pochi passi da Piazza di Spagna. Il ristorante vanta una stella Michelin, è classificato tra i migliori in Italia secondo 50 Top Italy e ha ricevuto il Wine Spectator Excellence Award.

L'atmosfera è elegante e predilige un registro raffinato che lo distingue dalle sale da pranzo più informali situate nei dintorni del monumento. Mentre i locali vicini puntano sulla vicinanza alla scalinata per attirare la clientela, il vero fascino qui è la prospettiva: si paga per ammirare la città dall'alto, evitando la calca del livello stradale. La cucina si concentra su preparazioni a base di pesce e ricette mediterranee, giustificando il conto importante grazie a un rigore costante e discreto che la piazza circostante non è in grado di offrire. Con un punteggio di 4,80 basato su 409 recensioni, il locale ha successo perché tratta la vista come un elemento secondario rispetto alla qualità del piatto.