Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard) Singapore

Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine si trova al terzo piano di ION Orchard. Questa sala da pranzo, presente nella guida Michelin, si concentra sulla tradizionale cucina di mare di Teochew.

Il ristorante si colloca in una fascia di prezzo elevata, ma l'ambiente è più raffinato e tranquillo rispetto ai locali del centro commerciale circostante. Evita il ritmo frenetico e l'elevato ricambio di clienti tipici di The Paragon, situato a soli cinque minuti a piedi. Sebbene il National Museum of Singapore si trovi a venti minuti di cammino, gli ospiti scelgono questo locale per la costanza che giustifica le sue alte valutazioni, piuttosto che per la comodità della posizione. La cucina applica al pesce un rigore tecnico che appare più curato rispetto alle opzioni casual e frettolose sparse per Orchard Turn.